800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
BIA150 - 98 ET Kocioł elektryczny 150 l ciśnieniowy
autoklaw - kocioł ciśnieniowy; grzanie pośrednie; średnica kotła w cm: 60 x 42 h (54 h); specjalnie tłoczona górna płyta ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm; kwasoodporne dno ze specjalnej stali AISI 316; zabezpieczenie ciśnieniowe; bateria - napełnianie zimną i ciepłą wodą; uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne lub przez armaturę; możliwość wyboru pełnej lub połowicznej mocy grzałek; system ENERGY LOGIC - precyzyjna 7 stopniowa regulacja mocy grzania; ochrona przed przenikaniem wody; zawór spustowy standardowo okrągły 2” (możliwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój); solidna konstrukcja; specjalny kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem; regulowane nogi ze stali nierdzewnejWymiary (mm)800 x 900 x 900Pojemność (l)150Moc (kW)16Waga (kg)110...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie elektryczne za pośrednictwem zamkniętych oporników "Incoloy 800" wykonanych ze specjalnego stopu ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 415 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 16 kWRegulacja wysokości do: 900 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: Kocioł warzelny do ogrzewania parowego Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie ,Termostatycznie Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 102 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 113 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą R...
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o wysokich standardach. Najwyższa jakość, wszechstronność i wysoka wydajność.Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu napełnienia Seria: 900 Wysokość kotła: 415 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 16 kWRegulacja wysokości do: 950 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 900 mmMateriał kotła: Podwójne ściany Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 100 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 117 lMateriał: CNS 18/10 Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Tryb pracy: Elektr. Ważna wskazówka: - ...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie elektryczne za pośrednictwem zamkniętych oporników "Incoloy 800" wykonanych ze specjalnego stopu ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 540 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 18 kWRegulacja wysokości do: 900 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: Kocioł warzelny do ogrzewania parowego Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie ,Termostatycznie Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 135 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 145 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą R...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika ze stali szlachetnej o wysokim stopniu skuteczności ,Dopływ gazu do palników zapewniony przez urządzenie gazowe wielokrotnie ustawne ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 415 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 21 kWRegulacja wysokości do: 900 mmŚrednica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie Sterowanie: Pokrętło Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 102 lPrzyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 113 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Rodzaj zapłonu: Zapłon Pie...
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o wysokich standardach. Najwyższa jakość, wszechstronność i wysoka wydajność.Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu napełnienia Seria: 900 Wysokość kotła: 540 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 18 kWRegulacja wysokości do: 950 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 900 mmMateriał kotła: Podwójne ściany Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 135 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 152 lMateriał: CNS 18/10 Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Tryb pracy: Elektr. Ważna wskazówka: - ...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika ze stali szlachetnej o wysokim stopniu skuteczności ,Dopływ gazu do palników zapewniony przez urządzenie gazowe wielokrotnie ustawne ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 540 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 21 kWRegulacja wysokości do: 900 mmŚrednica kotła: 600 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie Sterowanie: Pokrętło Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 145 lPrzyłącze wody: Zawór doprowadzający wodę zimną lub ciepłą Ø 10 mm Pojemność: 150 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Rodzaj zapłonu: Zapłon Pie...
PI50A - 78 ET Kocioł elektryczny 50 l
grzanie pośrednie; ciśnieniowy zawór bezpieczeństwa; automatyczna regulacja ciśnienia pary; zawór spustowy; PI50A - 78 ET: automatyczne dopuszczanie wody do płaszcza wodnegoWymiary (mm)800 x 700 x 900Pojemność (l)50Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3N / 50 HzMoc (kW)9Waga (kg)120Wymiary wewnętrzne (mm)Ø 400 x 450...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Kran spustowy 2" cale z zabezpieczeniem przed przypadkowym użyciem Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 3 mm Precyzyjna regulacja mocy grzania w 10-cio stopniowej skali Automatyczne zapalanie palnika Dotykowy, intuicyjny panel sterowania Jonizacyjna elektroda zapłonowa w modelach gazowych W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem W całośc...
Kocioł warzelny przechylny parowy HIGH TECH MAXI z grzaniem pośrednim poj. 100l 9P10IRV 020030075
Garnki przechylne nadają się do gotowania dużych ilości potraw, również o wysokim stopniu kwasowości. Dostępne w wersji z podgrzewaniem bezpośrednim dla gotowania potraw płynnych niewymagających mieszania, oraz w wersji z podgrzewaniem pośrednim (gaz, elektrycznie, na parze) dla potraw gęstszych, takich jak kremy i sosy. Zbiornik ze stali AISI 316, z wysoką odpornością na korozję powodowaną solą i sosami, może być rownież stosowany do gotowania dużych ilości warzyw, poprzez umieszczenie w nim koszy. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu, umieszczone na przedniej osi, ułatwia praktyczne użytkowanie przez operatora oraz wykonywanie operacji czyszczenia i konserwacji. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10. Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawa...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Kran spustowy 2" cale z zabezpieczeniem przed przypadkowym użyciem Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 3 mm Precyzyjna regulacja mocy grzania w 10-cio stopniowej skali Automatyczne zapalanie palnika Dotykowy, intuicyjny panel sterowania Jonizacyjna elektroda zapłonowa w modelach gazowych W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem W całośc...
Kocioł warzelny przechylny parowy HIGH TECH MAXI z grzaniem pośrednim poj. 150l 9P15IRV 020030076
Garnki przechylne nadają się do gotowania dużych ilości potraw, również o wysokim stopniu kwasowości. Dostępne w wersji z podgrzewaniem bezpośrednim dla gotowania potraw płynnych niewymagających mieszania, oraz w wersji z podgrzewaniem pośrednim (gaz, elektrycznie, na parze) dla potraw gęstszych, takich jak kremy i sosy. Zbiornik ze stali AISI 316, z wysoką odpornością na korozję powodowaną solą i sosami, może być rownież stosowany do gotowania dużych ilości warzyw, poprzez umieszczenie w nim koszy. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu, umieszczone na przedniej osi, ułatwia praktyczne użytkowanie przez operatora oraz wykonywanie operacji czyszczenia i konserwacji. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10. Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawa...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Kran spustowy 2" cale z zabezpieczeniem przed przypadkowym użyciem Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dno zbiornika warzelnego wykonane z blachy o grubości 3 mm Precyzyjna regulacja mocy grzania w 10-cio stopniowej skali Automatyczne zapalanie palnika Dotykowy, intuicyjny panel sterowania Jonizacyjna elektroda zapłonowa w modelach gazowych W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem W całośc...
Kocioł warzelny przechylny elektryczny E9P10IR 020030072
Garnki przechylne nadają się do gotowania dużych ilości potraw, również o wysokim stopniu kwasowości. Dostępne w wersji z podgrzewaniem bezpośrednim dla gotowania potraw płynnych niewymagających mieszania, oraz w wersji z podgrzewaniem pośrednim (gaz, elektrycznie, na parze) dla potraw gęstszych, takich jak kremy i sosy. Zbiornik ze stali AISI 316, z wysoką odpornością na korozję powodowaną solą i sosami, może być rownież stosowany do gotowania dużych ilości warzyw, poprzez umieszczenie w nim koszy. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu, umieszczone na przedniej osi, ułatwia praktyczne użytkowanie przez operatora oraz wykonywanie operacji czyszczenia i konserwacji. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10. Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej.Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawam...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dotykowy, intuicyjny panel sterowania W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem Mieszalnik zamontowany na stałe - opcja dostępna za dopłatą przy składaniu zamówienia. Możliwość dostosowania ramion i łopat mieszalnika pod rodzaj produktu (na zamówienie) W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Podwójny system bezpieczeństwa Łatwy w czyszczeniu...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dotykowy, intuicyjny panel sterowania W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem Mieszalnik zamontowany na stałe - opcja dostępna za dopłatą przy składaniu zamówienia. Możliwość dostosowania ramion i łopat mieszalnika pod rodzaj produktu (na zamówienie) W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Podwójny system bezpieczeństwa Łatwy w czyszczeniu...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie elektryczne za pośrednictwem zamkniętych oporników "Incoloy 800" wykonanych ze specjalnego stopu ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki Seria: - Wysokość kotła: 520 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 32 kWRegulacja wysokości do: 900 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 750 mmDostępność na zamówienie: Kocioł warzelny do ogrzewania parowego Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie ,Termostatycznie Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 200 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: R1/2" Pojemność: 220 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Tryb pracy: Elektr. Wa...
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Idealny do gotowania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw, grzybów Kocioł jest pośrednio ogrzewany za pomocą pary wodnej wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami Posiada automatyczny system napełniania wody Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Dotykowy, intuicyjny panel sterowania W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem Mieszalnik zamontowany na stałe - opcja dostępna za dopłatą przy składaniu zamówienia. Możliwość dostosowania ramion i łopat mieszalnika pod rodzaj produktu (na zamówienie) W całości wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Podwójny system bezpieczeństwa Łatwy w czyszczeniu...
Kocioł z automatycznym przechyłem | elektryczny | grzanie pośrednie | 150 l
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw Bardzo wydajny okrągły elektryczny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas gotowania potrawy oraz powoduje, że produkt jest równomiernie podgrzewany z każdej strony System blokady bezpieczeństwa zapobiegający przechylaniu, jeśli pokrywa jest otwarta Prosty mechanizm przechyłu Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu spustowego Kółka dla większej mobilności Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Zawór bezpieczeństwa z manometrem zapobiegający nadciśnieniu pary...
Kocioł warzelny 200 l z mieszadłem
Kotły warzelne z mieszadłem 200 i 400 lKotły warzelne glicerynowe z mieszadłem. stała, określona liczba obrotów, sterowanie elektroniczne. Pojemności 200 i 400 litrów. zastosowanie zbieraków silikonowychw mieszadle zapobiegające przywieraniu wsadu zarówno w obszarze dna jak i ścian bocznych. Możliwość stosowania różnego rodzaju zaworów spustowych. zastosowanie w przemyśle mięsnym (np. wytop tłuszczy, parzenie wyrobów wędliniarskich),w cukiernictwie (likiery, polewy),w piekarnictwie, itd. Więcej informacji na zdjęciach. Cena dot. modelu 200l. ...
PIA150A - 98 ET Kocioł elektryczny
grzanie pośrednie; specjalnie tłoczona górna płyta ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm; kwasoodporne dno ze specjalnej stali AISI 316; zabezpieczenie ciśnieniowe; bateria - napełnianie zimną i ciepłą wodą; uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne lub przez armaturę; możliwość wyboru pełnej lub połowicznej mocy grzałek; system ENERGY LOGIC - precyzyjna 7 stopniowa regulacja mocy grzania; ochrona przed przenikaniem wody; zawór spustowy standardowo okrągły 2” (możliwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój); solidna konstrukcja; specjalny kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem; regulowane nogi ze stali nierdzewnej; BIA100 - 98 ET / PIA100A - 98 ET / BIA150 - 98 ET / PIA150A - 98 ET autoklaw - kocioł ciśnieniowy; PI100A - 98 ET / PIA100A - 98 ET / PI150A - 98 ET / PIA150A - 98 ET automatyczne dopuszczanie wody do płaszcza wodnegoWymiary (mm)800 x 900 x 900Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3N / 50 HzMoc (kW)18Waga (kg)116Wymiary wewnętrzne (mm)Ø 600 x 540...
Garnki przechylne nadają się do gotowania dużych ilości potraw, również o wysokim stopniu kwasowości. Dostępne w wersji z podgrzewaniem bezpośrednim dla gotowania potraw płynnych niewymagających mieszania, oraz w wersji z podgrzewaniem pośrednim (gaz, elektrycznie, na parze) dla potraw gęstszych, takich jak kremy i sosy. Zbiornik ze stali AISI 316, z wysoką odpornością na korozję powodowaną solą i sosami, może być rownież stosowany do gotowania dużych ilości warzyw, poprzez umieszczenie w nim koszy. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu, umieszczone na przedniej osi, ułatwia praktyczne użytkowanie przez operatora oraz wykonywanie operacji czyszczenia i konserwacji. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10. Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej.Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potraw...
Kocioł z automatycznym przechyłem | gazowy | grzanie pośrednie | 100 l
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw Bardzo wydajny okrągły gazowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas gotowania potrawy oraz powoduje, że produkt jest równomiernie podgrzewany z każdej strony System blokady bezpieczeństwa zapobiegający przechylaniu, jeśli pokrywa jest otwarta Prosty mechanizm przechyłu Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu spustowego Kółka dla większej mobilności Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Zawór bezpieczeństwa z manometrem zapobiegający nadciśnieniu pary w pł...
Kocioł z automatycznym przechyłem | gazowy | grzanie pośrednie | 150 l
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw Bardzo wydajny okrągły gazowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas gotowania potrawy oraz powoduje, że produkt jest równomiernie podgrzewany z każdej strony System blokady bezpieczeństwa zapobiegający przechylaniu, jeśli pokrywa jest otwarta Prosty mechanizm przechyłu Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu spustowego Kółka dla większej mobilności Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Zawór bezpieczeństwa z manometrem zapobiegający nadciśnieniu pary w pł...
Kocioł z automatycznym przechyłem | elektryczny | grzanie pośrednie | 200 l
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw Bardzo wydajny okrągły elektryczny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas gotowania potrawy oraz powoduje, że produkt jest równomiernie podgrzewany z każdej strony System blokady bezpieczeństwa zapobiegający przechylaniu, jeśli pokrywa jest otwarta Prosty mechanizm przechyłu Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu spustowego Kółka dla większej mobilności Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Zawór bezpieczeństwa z manometrem zapobiegający nadciśnieniu pary...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie elektryczne za pośrednictwem zamkniętych oporników "Incoloy 800" wykonanych ze specjalnego stopu ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki Seria: - Wysokość kotła: 570 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 36 kWRegulacja wysokości do: 900 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 900 mmDostępność na zamówienie: Kocioł warzelny do ogrzewania parowego Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie ,Termostatycznie Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 317 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: R1/2" Pojemność: 342 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Tryb pracy: Elektr. Wa...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika ze stali szlachetnej o wysokim stopniu skuteczności ,Dopływ gazu do palników zapewniony przez urządzenie gazowe wielokrotnie ustawne ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 570 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 48 kWRegulacja wysokości do: 900 mmŚrednica kotła: 900 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie Sterowanie: Pokrętło Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 317 lPrzyłącze wody: R1/2" Pojemność: 342 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Rodzaj zapłonu: Zapłon Piezo Rodzaj gazu: Gaz ziemny H Tryb pracy: Gaz Ważna...
Kocioł z automatycznym przechyłem | gazowy | grzanie pośrednie | 500 l
Opis: Profesjonalny kocioł warzelny z grzaniem pośrednim idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw Bardzo wydajny okrągły gazowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim Zastosowany system grzania pośredniego znacznie skraca czas gotowania potrawy oraz powoduje, że produkt jest równomiernie podgrzewany z każdej strony System blokady bezpieczeństwa zapobiegający przechylaniu, jeśli pokrywa jest otwarta Prosty mechanizm przechyłu Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu spustowego Kółka dla większej mobilności Łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej Zawór bezpieczeństwa z manometrem zapobiegający nadciśnieniu pary w pł...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika ze stali szlachetnej o wysokim stopniu skuteczności ,Dopływ gazu do palników zapewniony przez urządzenie gazowe wielokrotnie ustawne ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody Seria: - Wysokość kotła: 780 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 58 kWRegulacja wysokości do: 900 mmŚrednica kotła: 900 mmDostępność na zamówienie: - Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie Sterowanie: Pokrętło Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 455 lPrzyłącze wody: R1/2" Pojemność: 480 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Rodzaj zapłonu: Zapłon Piezo Rodzaj gazu: Gaz ziemny H Tryb pracy: Gaz Ważna...
Właściwości: Automatyczna kontrola poziomu wody w płaszczu pośrednim ,Kontrola ciśnienia: armatury lejkowe z zaworem bezpieczeństwa (skalibrowanym na 0,5 bara) ,Ogrzewanie elektryczne za pośrednictwem zamkniętych oporników "Incoloy 800" wykonanych ze specjalnego stopu ,Bateria mieszająca do zimnej i ciepłej wody ,Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku usterki Seria: - Wysokość kotła: 780 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Moc przyłączeniowa: 36 kWRegulacja wysokości do: 900 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Średnica kotła: 900 mmDostępność na zamówienie: Kocioł warzelny do ogrzewania parowego Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał kotła: Stal szlachetna Regulacja temperatury: 2 stopnie ,Termostatycznie Sterowanie: Pokrętło Napięcie: 400 V Kranik spustowy: Tak Pojemność użytkowa: 455 lCzęstotliwość: 50/60 Hz Przyłącze wody: R1/2" Pojemność: 480 lMateriał: Stal szlachetna Lampka kontrolna: Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Poziom napełnienia wodą Rodzaj ogrzewania: Pośrednio Tryb pracy: Elektr. Wa...
![Kocioł warzelny elektryczny 120l Brokelmann [60802] z izolacją](/media/products/820/images/thumbnail/small_6080300-FB-6-37-.jpg?lm=1712265326)
