Urządzenie służy do wałkowania ciasta oraz nadawania kształtu jego porcjom. Maszyna jest idealna do kształtowania ciasta na pizzę, chleb, ciasta, paszteciki. Wałkownica znacznie upraszcza i przyspiesza pracę. Maszyna w standardzie wyposażona jest w pedał z funkcją start/stop. Budowa urządzenia przystosowana do kształtowania ciasta w okręgi. Wałkownica wyposażona w podwójny system rolek.