Opis:
Profesjonalna modułowa wytwornica do lodu idealnie sprawdzi się w supermarketach, na targach rybnych oraz w restauracjach Łuski lodu wytwarzane natryskowo z cieczy przechłodzonej o temperaturze -5 do -10 Obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej W cyklu 24h kostkarka tworzy 5000 kg produktu Wyposażona w parownik wraz z nożem rotacyjnym System chłodzenia powietrzem (A) Posiada filtr antywapienny oraz system automatycznego załadunku wody Nie posiada zasobnika wewnętrznego (brak możliwości dokupienia) Odpływ grawitacyjny umiejscowiony na wysokości 6,5 cm Wymaga podłączenia do wody i odpływu Zakres temperatury otoczenia, w której może pracować urządzenie +10°C do +43°C Zakres temperatury wody +3°C do +32°C Wraz ze zmianą temperatury otoczenia lub wody, zmienia się wydajność urządzenia
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1270x1400x1620 Czynnik chłodniczy: R452A Zużycie wody [l/kg]: 1 Zużycie energii [kW/h]: 16 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 1000
Dlaczego warto wybrać łuskarkę Resto Quality Frozen Ice SM11000A?
W pełni profesjonalna kostkarka wyprodukowana we Włoszech Urządzenie może pracować w temperaturze do +43°C (Tropical Class) Wykonana z materiałów w 90% nadających się do recyklingu W zależności od potrzeb można wybrać urządzenie chłodzone wodą lub powietrzem Chłodzenie powietrzem (A) gwarantuje niższe zużycie wody, ale słabszą wydajność podczas wysokich temperatur (>32°C) Urządzenie przystosowane do pracy ciągłej 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl