Opis:
Cyrkulator bemarowy do gotowania Sous Vide to wysokiej jakości urządzenie, które umożliwia gotowanie w technice Sous Vide Sous Vide to metoda przygotowywania potraw, polegająca na gotowaniu żywności w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas Ten cyrkulator bemarowy jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną osiągnąć doskonałe wyniki kulinarne Jedną z głównych cech tego cyrkulatora jest jego pojemność wynosząca 25 litrów. To oznacza, że możesz przygotować większe ilości żywności naraz, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć lub gdy gotujesz dla większej grupy osób. Ponadto, cyrkulator posiada moc 1 kW, co gwarantuje szybkie i skuteczne podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury Cyrkulator bemarowy SVCM0001 oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, co jest kluczowe w technice Sous Vide. Możesz ustawić i utrzymywać temperaturę w zakresie od kilku stopni do kilkudziesięciu stopni Celsiusza, w zależności od wymagań konkretnej potrawy. Ta dokładna kontrola temperatury pozwala na równomierne i perfekcyjne gotowanie potraw, zachowując ich naturalne smaki i składniki odżywcze Wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymała i kompaktowa Delikatniejsze i smaczniejsze produkty, bez utraty wagi i wilgotności Prosta i intuicyjna obsługa Idealny do barów, punktów gastronomicznych, restauracji
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 350x550x320 Maksymalna pojemność komory [l]: 25 Temperatura pracy [ºC]: 45 - 100 Moc [kW]: 1 Waga [kg]: 12 Zasilanie [V]: 230
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl