Opis:
Profesjonalna nastawna wałkowarka, idealna do do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy przedsiębiorstwach Urządzenie nie „męczy” ciasta, czyli nie niszczy jego struktury Prosta obsługa kierunku przesuwu taśmy za pomocą przycisków Wygodna precyzyjna regulacja grubości wałkowanego ciasta za pomocą dźwigni sterującej w zakresie od 1 do 30 mm Urządzenie cechuje solidna konstrukcja z nowoczesnym, ergonomicznym designem Prosty demontaż skrobaków bez konieczności użycia narzędzi Możliwość rolowania wstęgi ciasta na wałek Wysokiej jakości taśma robocza o szerokości 520 mm Przycisk bezpieczeństwa Po zakończeniu pracy, ramiona można unieść i zdemontować Skrobaki można zdemontować w prosty sposób, bez konieczności użycia narzędzi Osłony bezpieczeństwa, których podniesienie automatycznie zatrzymuje pracę maszyny Wałkownica wyposażona w pojemnik na mąkę
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1460x940x550 wymiary zewnętrzne po złożeniu ramion [mm]: 800x940x665 Moc [kW]: 0,37 Szerokość wałka [mm]: 520 Długość ramion [mm]: 2x 670 Prędkość przesuwu taśmy [cm/s]: 50 Zakres regulacji grubości ciasta [mm]: 1-30 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 100
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl