Patelnie gazowe serii GP 1 i GP 2 służą do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 110-250C. Znajdują zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Patelnie posiadają przyłącze gazowe ½ cala. Wykonane są ze stali nierdzewnej.
Moc grzewcza [kW] 7kW
Zasilanie 400V
Powierzchnia robocza 0,26m
Pojemność misy 37l
Wymiary [szer. x gł. x wys.] 700 x 760 x 850mm
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
