Kocioł warzelny znajduje różne zastosowania w wielu branżach przetwórstwa spożywczego.
Dzięki systemowi podgrzewania pośredniego, w którym czynnikiem grzewczym jest gliceryna podgrzewana przez grzałki elektryczne, cechuje się wysoką kulturą pracy i ekonomią użytkowania. Przez tę formę podgrzewania unika się bezpośredniego kontaktu grzałki z gotowaną potrawą, co wyklucza jej przypalenie.
Nr artykułu | 6080300-FB-RW |
---|---|
Pojemność całkowita [l] | 150 |
Pojemność użytkowa [l] | 127 |
Obroty mieszadła [obr./min] | 14 |
Moc silnika [kW] | 0,25 |
Moc grzałek [kW] | 9 |
Ilość gliceryny [kg] | ok. 60 |
Przyłącze CEE-Norm | 16 A |
Wymiary wewnętrzne [mm] | śr. 600 wys. 530 |
Wymiary zewnętrzne [mm] | śr. 670 wys. 1079 |