800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
netto: 8 500,00 zł
(brutto: 10 455,00 zł) * *
W sezonie letnim klienci znacznie częściej odwiedzają lokalne gastronomiczne, w szczególności te, które zlokalizowane są w atrakcyjnej okolicy. Nie da się ukryć, że wówczas profil usług znacznie się zmienia, a do menu dopisuje się więcej dań, które gaszą pragnienie i chłodzą w upalne dni.
Właściciele kawiarni czy barów w letnich miesiącach muszą doposażyć swój lokal. To, co najlepiej sprzedaje się od maja do września to przede wszystkim lody, owocowe koktajle (również mrożone), świeżo wyciskane soki, chłodzące i aromatyczne kawy, a także gofry z różnymi dodatkami, w tym z bitą śmietaną czy dżemami i czekoladą. Wejdź na stronę Goga-Gastro.pl i bądź na bieżąco z nowinkami ze świata gastronomii. A tymczasem zapraszamy do lektury!
Na rynku dostępnych jest wiele sprzętów, które przyczynią się do wzrostu sprzedaży w sezonie wiosennym i letnim. Każdy właściciel przedsiębiorstwa z branży gastronomicznej powinien rozważyć zakup takiego wyposażenia jak m.in.: gofrownica, dobrej jakości wyciskarka do owoców, czy też maszyna do bitej śmietany.
Wybór gofrownic jest szeroki. Można zakupić zarówno profesjonalne sprzęty dla bardzo dużych kawiarni, obsługujących wielu klientów, jak i mniejsze modele, które doskonale sprawdzą się w lokalnych barach i restauracjach. Ciekawym rozwiązaniem, który spodoba się przede wszystkim najmłodszym konsumentom, jest gofrownica przygotowująca gofry na patyku w kształcie serca. Sposób ich podawania uzależniony jest od wyobraźni przedsiębiorcy.
Nic nie smakuje lepiej w letni dzień jak zdrowy, świeżo wyciskany sok np. z cytrusów. To bomba witaminowa dla osób w każdym wieku. Wygodnym rozwiązaniem jest zakup sprzętu automatycznego, który w szybkim tempie jest w stanie przygotować odpowiednią ilość napoju. Ważne jest, aby był ekonomiczny i łatwy do utrzymania w czystości.
Puszysta bita śmietana może być dodawana do wielu słodkich dań, w tym przede wszystkim do deserów lodowych, ciast, kaw oraz gofrów z owocami. Przygotowana w specjalnej maszynie smakuje znacznie lepiej niż gotowe rozwiązania w proszku. Sprzęt ten gwarantuje lekką, puszystą i dobrze ubitą strukturę. Warto zwrócić uwagę na jeden z podstawowych modeli.
Wysokiej klasy maszyna do lodów tajskich to gastronomiczny hit ostatnich lat. Pomimo tego, że są dość pracochłonne w przygotowaniu, to ich smaku nie da się porównać do czegokolwiek innego. Dodatkową atrakcją jest to, że ich produkcja przyciąga wzrok klienta. Lody tajskie można przyrządzić w wielu smakach - zarówno owocowych, jak i bazujących na czekoladzie czy karmelu. Z powodzeniem można dodawać do nich pokruszone ciasteczka lub batony.
Bez nich trudno wyobrazić sobie wakacje. Lody włoskie występują w różnych kształtach i wariantach smakowych. Od jakości urządzenia do przygotowywania tego deseru, zależy jego konsystencja, która powinna być zwarta i nieco „ubita”.
Chłodziarki mniejszych i większych gabarytów są niezastąpione do przechowywania produktów wymagających niskich lub ujemnych temperatur - nie tylko lodów, ale również ciast i deserów. Z kolei kostkarka w kilka sekund przygotuje lód, który można wykorzystać do mrożonych napojów oraz drinków na bazie alkoholu. Bez niego kawa czy herbata na zimno, nie smakuje tak dobrze.
Jak widać, dobrej jakości sprzęt gastronomiczny, w tym gofrownica czy maszyna do lodów to klucz do zwiększenia przychodów barów, restauracji i kawiarni w sezonie letnim. Jest to oczywiście spory wydatek, jednak w dłużej perspektywie bardzo opłacalny. Inwestując w najlepszej jakości produkty, zapewniasz swojemu lokalowi zwiększone dochody przez kolejne sezony wakacyjne. Warto to rozważyć!
